Справочник грибника

Маслята – съедобные грибы, полностью оправдывающие своё название. Их шляпка покрыта скользкой липкой кожицей, которая предохраняет плодовые тела от высыхания.

Впервые великолепные вкусовые качества и полезные свойства шампиньонов для человеческого организма были оценены жителями Древнего Рима. Вскоре этот деликатес

Можно ли собранные маслята оставить на ночь? Ответ на этот вопрос будет полезно узнать всем начинающим грибникам. Итак, если грибов не много, то можно

Большинство из нас очень любят грибы – за ними приятно не только «охотиться», но и употреблять в пищу. Многие грибники из собственного опыта знают, что

Ни один человек не откажется полакомиться изысканными блюдами из грибов. Самыми популярными и востребованными лесными плодовыми телами для любителей «тихой

Маслята среди грибов занимают самое почётное место по популярности. За свой приятный аромат, хороший вкус и эстетичный вид эти грибочки полюбились многим

Традиционно, с наступлением тёплых весенних дождей начинается долгожданная «грибалка». Многие любители «тихой охоты» с радостью отправляются в лес за грибами.

Многие начинающие грибники с большим недоверием относятся к грибам, синеющим на месте среза. Принимая их за ядовитые, они просто выбрасывают вполне съедобные плодовые тела.

Многие любители «тихой охоты» прекрасно знакомы с маслятами, так как они считаются одними из самых популярных в «царстве» грибов. Однако их очистка от

Любители «тихой охоты» знают наверняка, что если прошёл тёплый дождь, можно идти за маслятами. Но многим интересно: сколько дней растут маслята после дождя

Маслёнок — самый популярный представитель грибного «царства». На эти грибочки легко «охотиться», потому что растут они целыми семьями.

Как и у любых других грибов, у маслят есть ложные двойники, которые не рекомендуется употреблять в пищу. К счастью, современная медицина не знает смертельных

Среди всех разновидностей съедобных грибов маслята считаются одними из самых лучших по вкусовым качествам. Их используют во всех технологических процессах

Маслята обладают невероятными вкусовыми качествами, полезными витаминами и незаменимыми аминокислотами. В природе их насчитывается более 40 видов, однако

В этом году любители «тихой охоты» безумно рады большому урожаю грибов. Однако и с таким изобилием бывает всё не так гладко. Иногда собираешь маслята в

Маслята на сегодняшний день являются самым распространённым видом грибов. Они произрастают на территории Украины, Белоруссии, России, а также в северных

Среди всех лесных грибов, маслята уверенно возглавляют список самых «универсальных». Каждая хозяйка знает, что маслята отлично подойдут для любого процесса приготовления.

Сбор грибов в лесу для многих является настоящим удовольствием. Возможно, поэтому такое увлечение и называют «тихой охотой». Наслаждаться природой в осеннем

Маслята по праву можно считать универсальными грибами. Пройдя первичную обработку (сортировка, очистка, промывание), перед ними открывается множество способов

Вы пришли домой с полной корзиной любимых грибов – маслят. Затем, удовлетворённые собранным урожаем, берётесь за его обработку. Однако в процессе обнаруживаете

Собирание лесных грибов – дело всегда увлекательное и приятное, а «тихая охота» на маслят – и вовсе одно удовольствие. Если найдёшь один, то рядом обязательно окажется ещё.

При разведении большинства грибов используют зерновой мицелий, приобретаемый на специальных фермах. Для выращивания грибов мицелий должен храниться в определенных

Как и в случаях с некоторыми другими грибами, возможно выращивание шампиньонов в подвале, но без специального субстрата здесь не обойтись.

Одним из самых доступных при разведении грибов является выращивание опят на даче – для этого нужно лишь присмотреть в лесу подходящий пенек или отрезок

Шиитаке или японский лесной гриб широко культивируется во всем мире. В свежем виде купить такие грибы удастся навряд ли – торговые сети предлагают их только

Посадка грибов на участке путем пересадки дерева с микоризой – отличный способ получить на своей даче грибную плантацию. Кроме того, что на вашем дачном

Способов выращивания грибов вешенок несколько: самый приемлемый из них – на пнях на дачном участке. Воспользовавшись таким методом разведения вешенок

Совсем немногие задумывается о том, как растут грибы – люди просто отправляются в ближайшую чащу или рощицу, на так называемую «тихую охоту», и если сезон

Отправляясь на «грибную охоту», многие задумываются о том, чем опасны ядовитые грибы. И немудрено, ведь один и тот же вид даров леса может являться и смертельно