Сезон сбора грибов маслят в Московской области

Маслята на сегодняшний день являются самым распространённым видом грибов. Они произрастают на территории Украины, Белоруссии, России, а также в северных широтах Австралии и Африки. В семействе Маслята насчитывается около 40 видов. Своё название маслёнок получил из-за необычной шляпки: маслянистой, влажной и скользкой на ощупь. В народе говорят, что сезон для грибов маслят начинается тогда, когда зацветает сосна. Примерное время для сбора урожая – конец мая, начало июня.

Маслята в сезон сбора растут очень быстро. Им хватает несколько часов после тёплого дождя, чтобы приобрести привлекательную форму для грибника. Но такой быстрый рост увеличивает и скорость их порчи. Грибочки легко повреждаются личинками насекомых, что составляет порой 60% испорченных маслят от всех выросших.

Когда можно начинать собирать маслята

Собирать маслята можно начинать в начале июня и продолжать до первых заморозков. Грибники со стажем отмечают, что самые хорошие маслята – поздние. Их собирают в начале сентября, особенно после первых осенних дождей. Тогда диаметр шляпки взрослых грибов составляют в среднем 5-10 см. Для молоденьких маслят диаметр шляпки не превышает 3-5 см. Такие образцы являются самыми вкусными и их можно готовить целыми.

Маслята всегда можно найти в хвойных территориях на песчаной почве. В смешанных лесах грибы растут поблизости сосны или кедра. Грибникам-любителям стоит запомнить важный момент: маслята никогда не будут расти на болотах и в сырых местах. Средняя температура для быстрого роста маслят примерно 16-18°C. Грибы любя расти и в молодых ельниках. Здесь их можно встретить целыми семьями, так как маслята называют «грибами-табунщиками». Если нашёлся один маслёнок, то поблизости ищите ещё. Главное — внимательно смотреть по сторонам и под ноги. В сезон сбора грибов маслят опытные грибники советуют не спешить искать их в разных местах. Грибница обычно больших размеров, поэтому рядом с одним маслёнком обязательно будут его «сородичи». На одном месте можно насобирать целую корзину. Запомните это место и через пару дней приходите туда снова.

Маслята выбирают открытые освещённые лужайки, зелёный мох, песчаные пригорки. Если высота насаждений превышает 8-10 м, то маслята в таком месте расти не будут. Кроме того, в густом хвойном лесу маслят тоже не найти. Состав хвои негативно отражается на грибнице маслят. Однако, если условия роста благоприятные, то и затемнённые места могут быть усеяны грибами. Поэтому новичкам «тихая охота» на представителей этого вида придётся по душе. Главное – не упустить из виду сезон, когда растут маслята.

В Московской области сезон маслят проходит в то же время, что и в других регионах России — начиная с июня и заканчивая октябрём. Традиционными грибными территориями являются северные, северо-восточные и северо-западные районы Московской области. В этом году урожайными территориями стали также юго-западные и южные части столичного региона.

Опубликовано редакцией: http://grib-info.ru
Дата: 21 Окт 2016 | 13:12

Комментариев нет »
Все статьи рубрики:   Справочник грибника »