Самая большая энциклопедия «Гриб-Инфо»: фото грибов и описания. Наш канал в Яндекс.Дзен
Названия грибов по алфавиту: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т Х Ц Ч Ш

Рецепты приготовления белых грибов со сливками

Рецепты приготовления белых грибов со сливкамиТандем белых грибов со сливками всегда получается восхитительно вкусным и ароматным. Устоять перед таким блюдом не сможет никто, даже самые привередливые гурманы.

Рецепты приготовления белых грибов со сливками – отличный вариант на все случаи жизни: сытные обеды, лёгкие ужины, праздничные застолья. Блюдо из грибов со сливками с лёгкостью утолит голод и разнообразит повседневное меню семьи.

Белые грибы, жареные со сливками на сковороде

Белые грибы, жареные со сливками на сковороде – традиционный вариант приготовления блюда. Имея под рукой основной продукт, можно приготовить потрясающе вкусное и ароматное кушанье.

  • 500 г грибов;
  • 3 головки лука;
  • 300 мл сливок;
  • 3 ст. л. сливочного масла;
  • Соль – по вкусу.

Предлагаемый рецепт с фото приготовления белых грибов со сливками окажет немало пользы тем хозяйкам, которые только начинают свой кулинарный опыт.

Рецепты приготовления белых грибов со сливками

Репчатый лук очистить, помыть и нарезать тонкими полукольцами.

Рецепты приготовления белых грибов со сливками

Грибы после предварительной очистки помыть, порезать кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистого оттенка.

Рецепты приготовления белых грибов со сливками

Добавить полукольца лука к грибам и продолжить обжаривание ещё 10 мин. на среднем огне.

Рецепты приготовления белых грибов со сливками

Влить половину сливок, посолить, перемешать и томить минут 10.

Рецепты приготовления белых грибов со сливками

Влить вторую половину сливок, перемешать и тушить на слабом огне ещё 10 мин.

Рецепты приготовления белых грибов со сливками

При желании можно посыпать готовое блюдо рубленой зеленью петрушки или укропа (по вкусу).


Как приготовить белые грибы со сливками в духовке

Приготовление белых грибов со сливками в духовке не занимает много времени, главное – порезать грибы и овощи, немного обжарить, выложить в форму и запечь. Все питательные вещества сохранят свои свойства и окажут положительное влияние на организм человека.

Как правильно приготовить белые грибы со сливками в духовке, объяснит пошаговый рецепт.

  • 700 г грибов;
  • 300 г сливок;
  • 3 головки лука;
  • 5 картофелин;
  • 2 яйца;
  • Соль – по вкусу;
  • 3 дольки чеснока;
  • Щепотка розмарина и 1 ч. л. прованских трав;
  • Сливочное масло.
  1. На сливочном масле обжаривается измельчённый кубиками лук и чеснок.
  2. Добавляются очищенные и порезанные кусочками грибы, обжариваются до румянца.
  3. Сливки взбиваются венчиком с яйцами до однородной массы, добавляется соль, прованские травы, розмарин.
  4. На смазанный маслом противень выкладывается почищенный и порезанный кружочками картофель.
  5. Далее выкладываются грибы с луком и чесноком, и сверху поливается взбитыми с яйцами сливками.
  6. Противень ставится в горячую духовку и выпекается 30 мин. при температуре 180-190°С.

Белые грибы со сливками и сыром в горшочках

Рецепты приготовления белых грибов со сливкамиРецепты приготовления белых грибов со сливками

Белые грибы, приготовленные со сливками и сыром в горшочках – верх кулинарного изыска. Блюдо получается насыщенным сливочным вкусом с потрясающим ароматом. Для приготовления понадобятся несколько горшочков и продукты, предлагаемые в рецепте.

  • 1кг грибов;
  • 400 г стручковой фасоли;
  • 500 мл сливок;
  • 100 г сливочного масла;
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 3 головки репчатого лука;
  • Соль – по вкусу;
  • 1 ст. л. итальянских трав.

Рецепты приготовления белых грибов со сливкамиРецепты приготовления белых грибов со сливками

  1. Горшочки смажьте сливочным маслом и выложите стручковую фасоль.
  2. На небольшом количестве сливочного масла обжарьте порезанные кусочками грибы и полукольца лука примерно 15 мин.
  3. Посолите по вкусу, выложите на фасоль и присыпьте тонким слоем тёртого твёрдого сыра.
  4. Смешайте сливки с итальянскими травами и солью, хорошо перемешайте.
  5. Залейте содержимое горшочков, сверху положите по небольшому кусочку масла и хорошо присыпьте тёртым сыром.
  6. Накройте крышками и поставьте в горячую духовку.
  7. Запекайте при температуре 190°С в течение 30 мин.
  8. Подавайте сразу, как только прозвучит сигнал об окончании приготовления. Отличным дополнением к грибам со сливками будет салат из свежих овощей с зеленью.
Поделиться статьей:
Комментарии:
Добавить комментарий:

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector